焦亚硫酸钠
焦亚硫酸钠作为一种重要的化工原料,在工业上有着广泛的用途,工业中用于制革、制药、印染、印刷等部门,在食品行业中用作漂白剂、疏松剂、防腐剂等原料,寿光学祥化工作为专业的焦亚硫酸钠生产厂家,所生产的焦亚硫酸钠产品全部达到了国标水准,公司凭借良好的信誉与专业的服务赢得了广大客户的信赖与支持,产品销往世界上二十多个国家跟地区,学祥化工欢迎您来访考察选购。
焦亚硫酸钠含量的测定
原国标及国外标准中主含量都采用氧化还原(返)滴定法:试样在弱酸性环境下,用碘将焦亚硫酸钠等氧化为硫酸盐。以淀粉为指示剂,用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定过量的碘。
测定体系中加入的碘除了氧化焦亚硫酸钠,同时还会氧化亚硫酸钠、硫代硫酸钠,所以实际测定的是有效硫的含量。
焦亚硫酸钠的海产品用途:
焦亚硫酸钠首要是为了防止海捕虾发黑蜕变、冰鲜水产品常用的化学还原剂,渔民捕捞后,常有渔船或渔运船上直接增加,通常夏日运用多,春秋季运用少,冬天根本不运用。在水产中焦亚硫酸钠被分解成二氧化硫,二氧化硫遇水生成亚硫酸,亚硫酸具有还原性,以其能有效地操控水产褐变,阻断微生物生理氧化进程,按捺繁衍,按捺食品氧化酶活性和发色基团,而显现其漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。其残留物质为二氧化硫(SO2),焦亚硫酸钠在中国“增加剂运用卫生标准”中规则应用于干制生果,果蔬、果汁饮料,蜜饯、葡萄酒等,运用范围不包括水产品,因而理论上讲,水产品中不能运用焦亚硫酸钠,但实际上 渔船在运用该物质。但该物质是联合国引荐的海捞虾保鲜剂,也是美国、日本和台湾省等国家和地区引荐的海虾保鲜剂。