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氯化钙|学祥化工|河南氯化钙
学祥化工 氯化钙
氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替食盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。
寿光学祥化工 氯化钙
氯化钙吸湿性极强，极易暴露于空气中潮解。易溶于水(放出大量热)和乙醇。
有机液体和气体的干燥剂和脱水剂。。
无水氯化钙是工业和实验室常用干燥剂。氯化钙溶液是致冷工业中重要的冷冻剂
学祥化工 氯化钙
水合氯化钙固体可作为相变储能材料使用。比如六水合氯化钙由于熔点为30℃、熔化热（即物质从固相转变为同温度的液相过程中所吸收的热量）达到190 KJ/mol，故可作为中低温用于工业余热回收、太阳辐射热量的吸收利用，但是它同所有的无机水合盐类相变材料类似，存在过冷严重的问题（其过冷度达20°C），需要加入添加成核剂克服。
